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雅都大酒店五星级饭店评定性复核明查获得通过
苏州雅都大酒店-官方网站   作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[][][]
  
    今年是雅都大酒店五星级酒店复核年,国信集团领导及职能部门对此工作十分重视。集团党委委员王小航同志、酒店管理部陈玉松总经理多次率领工作小组来酒店检查五星复核迎检工作准备情况,召开了酒店经理助理以上管理人员会议,进行动员讲话;结合星评新标准和雅都的实际情况,将存在的问题,进行了深入分析,提出了相关整改意见,要求我们认真学习旅游饭店星级的划分与评定标准,查漏补缺,全面贯彻到实际工作中去。
  
  酒店认真学习贯彻领导及专家的讲话精神,结合星评新标准,切实制订了雅都大酒店迎接五星复核的三个月“倒计时”工作计划,对部分硬件设施进行了紧急整改,同时完善管理制度和操作流程,加强了员工培训工作,加大检查考核力度,大力开展优质服务行动,以推动酒店不断提升服务质量,改善经营管理。为此,在总经理室的统一领导下,酒店上下一起更新观念,提高认识,迅速行动起来。酒店多次派出学习小组专程前往苏州香格里拉大酒店、无锡日航酒店、无锡凯宾斯基酒店等国际品牌酒店学习取经;召开了三次党政联席会议、数次酒店中层干部专题会议,讨论研究提升措施;邀请了苏州市旅游局领导多次来店检查指导工作。
  
  在硬件方面,酒店制定了“紧急项目改造计划”,按照星评新标准完善与提升硬件,对改造项目进行专业设计,实施精细施工,实行重奖重罚。工程部与各部门通力配合,按“倒计时”工作计划,实行“层层把关”,“日日清算”,在90天内完成了对酒店导向标志、西厨房、咖啡厅、中餐厅包厢、公共区域地毯、大堂休息区的沙发及茶几、行政酒廊备餐间、游泳池更衣室、绿色植物、客房电子门锁系统、员工宿舍、视频监控系统等处的改造,为达到五星级标准奠定了硬件基础。
  
  在软件方面,管理人员、党员同志团结带领全体员工统一思想,坚定信心,振作精神,克服困难,真抓实干,充分利用三个月的时间,全力以赴狠抓管理,加强软件提升工作。由培训质检部组织,将省旅游局“五星试卷”的内容及酒店应知应会知识、各岗位相关操作知识等内容综合起来,进行了系统学习,书面考试合格率达90%以上,并以考评契机,不断提高服务的标准化和规范化程度,推动各部门对管理与服务制度、操作程序进行再造与完善工作。酒店还分别出台了相关管理制度,例如:《关于严格执行新标准实施重奖重罚的补充规定》、《关于管理人员工时管理的暂行办法》、《酒店培训管理规定》、《关于在第一时间尊称客人的暂行规定》、《关于成立价格管理委员会并明确管理职责的规定》。
  
  在奋力拼搏过程中,干部带头加强学习,更新观念,绝大部分管理人员是横下一条心抱着“宁脱一身皮,也不给雅都丢脸”的态度,苦干实干加巧干。由此,雅都干部员工的精神面貌和工作效率都发生了剧烈变化,酒店服务品质也不断提升,在携程网上的评价上升到4.3分。
  
  经过三个月的努力,7月11-12日终于迎来了国家旅游局星评小组来酒店的访查。经过对前厅大堂、客房、餐饮、会议及员工设施等功能区域进全面访查,两位星评员一致认为酒店进步很大,各功能区域效果较好,设施设备(硬件)条件达到了五星级饭店的标准,酒店建立了较为完善的管理制度,各项管理制度、管理职责、岗位职责、服务程序文件、服务质量标准较齐备,做到管理环环可量化,体验到酒店员工的礼节礼貌和仪容仪表情况较好,服务过程中具有较高的专业度、熟练度和灵活性,酒店的运营质量(软件)已符合五星级饭店标准的要求。
  
  为此,两位国家级星评员一致认为苏州雅都大酒店已达到国家新标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)中五星级饭店的标准。这说明我们雅都人只要下决心做的事,就能做成!
  
  

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